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刃物研磨機/両回転タイプスーパークラウン200型の詳細情報
刃物研磨機 スーパークラウン200型/両回転タイプです。
家庭用電源でご使用になれます。
スーパー・食肉加工・畳屋・板金屋・研ぎ屋様等、刃物を扱うあらゆる分野にお勧めいたします。
研磨機本体・水タンク・包丁用アタッチメント・砥石は標準タイプをつけておりますので到着した当日からご使用になれます。
使用方法
①アタッチメントは砥石から1㎜ほど離れるように取り付けます
②角度調整ノブでご使用の包丁の目盛りに合わせます
③注水コックを開いて水を出します（ポタリ・ポタリと落ちる状態）
④スイッチを入れます
⑤アタッチメントの当て板部分に包丁の裏面をぴたりと当てて根元から
先端までゆっくり引いて研いでください
強く当てずに軽く接しているイメージで研いでください
両刃の包丁はアタッチメントの裏側の蝶ナットとノブを緩めて、当て板部分を回転させてからナット類を締めて研磨機の左側に固定してください。
目盛り板はあくまで目安ですので慣れないうちは包丁の刃の部分に黒マジックを塗り、手で砥石を回してどの部分が接しているかを確認してから本研ぎを始めてください。
研ぎ師をしておられるお客様はスーパークラウンを使用する前は某有名メーカーの研磨機を使用していましたが軸がぶれて3台破損したと仰っていました。
荒目の砥石で刃こぼれの修正も研ぎながら素早くできます。
水を当てながら研ぎますので大切な包丁が焼き戻りすることもありません。
N●Kプロフェッショナルの包丁研ぎのシーンにもこの研磨機がチラッと
映っていたような・・・
その時は刃こぼれの修正に使用していました。
もう置き砥石での修正は時間の浪費ですよ！
この刃物研磨機で研ぎ師を開業された方もいらっしゃいます。
プロ向け用の商品ですので職場にあると大変便利です‼
本体ベースは鋳物、カバーや水タンクはステンレス製になっていますので安定感と耐久性に優れています。
サイズ： W350×D250×H355㎜ 重量 約20㎏
替え用砥石や部品などは㈱日辰機工にお問い合わせください。
ホームページから動画も見てください。
一部カバー等に傷がありますので訳あり商品として出品いたしますが使用上は全く問題ありません。
もちろんモーターや他の部品は新品を使用していますのでご安心ください！
値引き交渉はご遠慮ください。
宜しくお願い致します。
商品の情報
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